Algunos de los servicios ofrecidos por TAAG Genetics.
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SERVICIOS DESTACADOS
Detecta e identifica los microorganismos
que deterioran la calidad de tus productos.
Autenticación y determinación
de adulterantes en productos cárnicos.
NUEVOS TIEMPOS
Listeria en Alimentos
Listeria en Alimentos
Listeria en Superficies
Identificación de especies de bacterias y levaduras aisladas en placa.
 
 Servicios  Descripción Resultados
(Días hábiles)
 Ensayos superficies
 RAM Recuento de organismos aerobios
mesófilos por método tradicional.
3
 Duplex Listeria Detección de Listeria spp y
L. monocytogenes por PCR.
3
 Triplex superficies Detección de L. monocytogenes,
S. aureus y E. coli por PCR.
3
 Ensayos manipuladores
 Duplex manipuladores Detección de S. aureus y E. coli
por PCR.
3
 Triplex manipuladores Detección de L. monocytogenes,
S. aureus y E. coli por PCR.
3
 Ensayos alimentos en general
 Food Total Detección de L. monocytogenes,
Salmonella, S. aureus y E. coli por PCR.
4
 Hongos y Levaduras Detección de Hongos y
Levaduras por PCR.
3
 Duplex Lactobacillus Detección de Lactobacillus spp y L. fermentum
por PCR.
3
 RAM Recuento de organismos aerobios
mesófilos por método tradicional.
3
 B. cereus Recuento de Bacillus cereus por
método tradicional.
4
 C. perfringens Recuento de Clostridium perfringens
por método tradicional.
4
 Enterobacterias Recuento de Enterobacterias. 3
 Identificación microbiana
 Bacterial ID / Fungal ID Identificación de hongos y levaduras aisladas. 6
 Bac / Fungal Mix Identificación de bacterias, hongos y levaduras directamente desde alimentos. 6
 Clonalidad Determinación de clones y serotipos
de bacterias.
10
 Serotipificacion L. monocytogenes Serotipificación de L. monocytogenes. 3