Eurest Catering y Servicios Chile
Realizamos controles microbiológicos mensuales en los alimentos de Compass Keylogistics. De esta forma, Compass se compromete con la seguridad alimentaria de sus consumidores.
Información

Industria
Food Service

Ubicación
Chile

Inicio de programa
2012

Servicio
Muestreo mensual.

Numero de sitios
1

Tipo de matrices
Alimentos, Manipuladores y Superficies.
Partners > Compass Keylogistics
Tipo de muestras analizadas

Alimentos
Para entregar a los consumidores la mejor experiencia posible respecto al consumo de alimentos y percepción de inuocuidad, el Programa de Control de Inocuidad contempla análisis microbiológicos de sus alimentos.

Manipuladores
Se realizan controles microbiológicos en forma regular al personal de áreas que presentan contacto directo con los alimentos expendidos.

Superficies
En función de asegurar la inocuidad para procesar y expender alimentos, el Programa AlimentoSeguro analiza en forma regular, las superficies de sus instalaciones y áreas relacionadas.

Foot Alimento Seguro
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Empresa